点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:凤凰彩票交流群 - 在线用户注册首页登录平台
首页>文化频道>要闻>正文

凤凰彩票交流群 - 在线用户注册首页登录平台

来源:凤凰彩票网址2024-10-10 17:48

  

春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢******

  (新春走基层) 春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢

  中新网广州1月7日电 (郭军 黄伟伟 刘丽娟)“大爷,您慢点,我来帮您推车。”“老奶奶,您行李重,我帮您拿。”1月7日,广州南站站台人头攒动,又是一年春运时,广铁集团广九客运段早已经蓄势待发,为回家过年的旅客们提供引导咨询、提摆行李、扶老携幼、防疫宣传等暖心服务,为春运期间旅客运输畅通保驾护航。

  据悉,春运首日,广九客运段组织100余名党团员志愿者在广州南、广州东、深圳北、东莞东、潮汕等车站,以及所值乘的列车上开展春运志愿者服务。

春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢 刘丽娟 摄春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢 刘丽娟 摄

  “大娘,春节就快到了,给您送福啦!”志愿者唐浩然正拿着自己书写的书法,免费送给返乡回家过年的旅客们。

  志愿者唐浩然,一名来自东北的小伙子,同时也是一名业余书法爱好者,他说:“希望发挥所长,为回家过年的乡亲们,送上真挚的祝福,祝愿天南地北的旅客们,新的一年事事顺心,福星高照!”

春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢 刘丽娟 摄春运首日广九客运段志愿者送“福”进车厢 刘丽娟 摄

  上午10点30分左右,广九客运段值乘G6104次列车上,开展了“送福进车厢,温暖回家路”主题活动,志愿者们将写好的“福”字送给车厢的旅客,同时也把自己美好的祝福送给了旅客。此外,志愿者们还与旅客贴福字、窗花,挂中国结,把车厢装扮得喜气洋洋,以实际行动共同迎接2023年兔年的到来。

  “我经常坐高铁往返老家和广州之间,乘务员的热心服务给我留下深刻的印象,今天一上车就收到志愿者递来的‘福’字感觉特别开心,回到家后我一定要把它贴在门上,沾沾这份喜气。”乘坐该车次回湖南过年的王先生高兴的说道。(完)

凤凰彩票交流群

【寻味中华】重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料******

  中新社重庆1月24日电 题:重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料

  中新社记者 刘相琳

  夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢不能。

资料图为重庆市民通过手机下单取回家的火锅外卖。 中新社记者 周毅 摄

  火锅是重庆人聚会首选,几人围坐一口锅,毛肚的劲道,鸭肠的爽嫩,酥肉的香脆……觥筹交错间口腹之欲得到极大满足。“每天吃火锅遭不住(重庆话,意为受不了),一周不吃也遭不住。”重庆人吴思这样评价。

  重庆火锅协会会长陈国华说,重庆火锅有水派和陆派起源之说。普遍认为,清末民初,重庆是长江上游航运重镇,为了填饱肚子,船夫们常在江边随地搭起锅灶,用沿江两岸屠宰场丢弃的廉价动物内脏和牛油渣,拌上葱姜花椒等佐料一起下锅烫煮,这就是重庆火锅的雏形。

资料图为“大火锅”亮相重庆街头,吸引食客尝鲜。 中新社记者 周毅 摄

  火锅匠人们总结出重庆火锅好吃的标准是“三水一堆”:吃了额头冒汗水;辣得流眼泪水;麻得流鼻涕水;桌上擦“三水”的纸用了“一堆”。

  辣,不是重庆火锅的唯一标签。好吃的关键在香辛料之间复杂的配比。如今,重庆中心城区有超过3万家火锅店,外地人吃来大同小异,当地人却因底料的细微差别,分出“远近亲疏”。

资料图为重庆市民通过手机下单在家吃火锅。 中新社记者 周毅 摄

  重庆红汤火锅以味复合醇厚、重油重香著称。先将牛油放入旺火锅中熬化至170摄氏度左右,再倒入豆瓣、大蒜、大葱、生姜、香菜等,待熬成红油后再炒香,这是传统火锅底料的灵魂。

  国家级中式烹调技能大师工作室创建人、知名火锅专家王文军说,正宗的重庆火锅底料,讲究麻、辣、鲜、香。牛油品质、原材料的选择配比、炒制的时长和温度,任何一个细节都可能成为影响味道的关键因素。

  王文军说,辣椒让牛油增色去腥,豆瓣酱提鲜,大蒜增香,花椒增麻,佐料在热油中彼此融合。而醪糟则是不少火锅底料的秘密,酵母菌为锅底注入了生物驱动。匀速搅拌之下烟气升腾,两三个小时“寸步不离”的调制,冷却后再静待发酵7天,待各种原材料味道充分释放融合,才能成就饭桌上的麻辣鲜香。

  把火锅分成九宫格,是重庆人的发明。中间格火大,要烫涮吃,东南西北四格,火温合适,不易煳锅,适合煮菜,四个边格,火力最小,适合焖煮食材。

资料图为服务员为食客在麻辣火锅里煮汤圆。 中新社记者 周毅 摄

  煮菜顺序也有讲究,鲜鸭血和厚豆干要在没开火前进锅。底料烧开后,真正的老饕会先丢一把小葱和豆芽,滚上几十秒,将火锅的底味彻底唤醒。在东南西北四个横格中煮上老肉片和水滑肉等耐煮荤菜,中间格冒油泡时,才是烫菜的最好时机。

  烫的核心不仅是熟,还要裹上油,让菜品吸味。鸭肠烫卷,毛肚烫泡,黄喉烫弯,腰片烫变色,多一分就老,少一分则不熟,烫涮之间菜盘已见底。

  重庆火锅既涮得了山珍海味,也烫得了边角杂碎。鸭血、黄喉这些在其他菜系中被视为“鸡肋”的食材,却是重庆火锅最受欢迎的选择。而对脑花、牙梗等偏门食材的喜爱,更是将普通食客和老饕区分开来。

  重庆火锅也正悄然发生变化。电子采购平台、机器炒底料、一次性锅底汤料的推广应用,用餐环境、调味技能等方面的改进,让纯正味道不会丢失,接受人群更广泛。

  据重庆火锅协会统计,目前,小天鹅、德庄、刘一手等多家本土火锅企业,已累计在海外开店超600家,分布在20多个国家和地区的200多个城市。

  夜色下重庆又开始沸腾,辣椒花椒“翻江倒海”,鸭肠毛肚“七上八下”的画面,依然不分季节地每天在这座城市里反复上演。(完)

                                                                                                                                                                          •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                            [责编:天天中]
                                                                                                                                                                            阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                            相关阅读

                                                                                                                                                                            推荐阅读
                                                                                                                                                                            凤凰彩票论坛圣保罗时装周男模摔倒当场猝死
                                                                                                                                                                            2024-07-12
                                                                                                                                                                            凤凰彩票官方美影院推出59小时"复联套餐"
                                                                                                                                                                            2024-09-09
                                                                                                                                                                            凤凰彩票赔率剧情反转?关于下架第三方竞品App苹果如是说
                                                                                                                                                                            2024-09-22
                                                                                                                                                                            凤凰彩票软件 博士考高职不是人才"逆流动" 应打破对职教的偏见
                                                                                                                                                                            2023-11-18
                                                                                                                                                                            凤凰彩票返点刘强东章泽天夫妇撤资“作业盒子”
                                                                                                                                                                            2024-05-26
                                                                                                                                                                            凤凰彩票玩法教科书式自救 女子取钱遭抢劫全程沉着说好的
                                                                                                                                                                            2024-03-06
                                                                                                                                                                            凤凰彩票注册网五一小长假 赴一场艺术之约
                                                                                                                                                                            2024-01-02
                                                                                                                                                                            凤凰彩票计划一季度投资消费出口抢眼 外贸确保进出口稳中提质
                                                                                                                                                                            2024-02-28
                                                                                                                                                                            凤凰彩票开户伊朗外长:伊朗考虑退出《不扩散核武器条约》
                                                                                                                                                                            2024-03-11
                                                                                                                                                                            凤凰彩票代理别人的十六岁,居然可以这样……
                                                                                                                                                                            2024-08-04
                                                                                                                                                                            凤凰彩票规则纸上谈兵|不止争议哨!火箭跟勇士都在拆解对手
                                                                                                                                                                            2024-02-11
                                                                                                                                                                            凤凰彩票平台6鸟1忌!移动日伍兹2杆落后冲冠 老虎王者归来?
                                                                                                                                                                            2024-10-10
                                                                                                                                                                            凤凰彩票骗局名记:里皮回归与传统文化格格不入 有关方面在犹豫
                                                                                                                                                                            2023-11-23
                                                                                                                                                                            凤凰彩票客户端情陷于诺,总裁的兼职太太
                                                                                                                                                                            2023-12-22
                                                                                                                                                                            凤凰彩票娱乐华谊兄弟净利亏损12亿 冯小刚需赔近7000万补业绩
                                                                                                                                                                            2024-07-04
                                                                                                                                                                            凤凰彩票开奖结果刘裕为何被称为战神君主
                                                                                                                                                                            2024-09-20
                                                                                                                                                                            凤凰彩票登录世园会大探馆:中国电信解锁未来5G“...
                                                                                                                                                                            2024-06-03
                                                                                                                                                                            凤凰彩票官网平台 许志安华语榜中榜惨被除名 杨千嬅捧双料大奖被赞实至名归
                                                                                                                                                                            2024-05-15
                                                                                                                                                                            凤凰彩票app下载卡帅宣布放弃国足主教练职位
                                                                                                                                                                            2024-03-16
                                                                                                                                                                            凤凰彩票网投共享汽车成犯罪作案工具
                                                                                                                                                                            2023-12-20
                                                                                                                                                                            凤凰彩票走势图在闭环内如何感受中国文化?官方这样介绍
                                                                                                                                                                            2024-03-11
                                                                                                                                                                            凤凰彩票技巧火勇厮杀裁判抢镜 库里致命三分杀死比赛
                                                                                                                                                                            2024-01-26
                                                                                                                                                                            凤凰彩票手机版APP 揭秘飞机餐生产过程,全程于时间赛跑
                                                                                                                                                                            2024-01-21
                                                                                                                                                                            凤凰彩票充值李佳琦力荐控油妆前乳
                                                                                                                                                                            2024-06-07
                                                                                                                                                                            加载更多
                                                                                                                                                                            凤凰彩票地图