图为预制菜品展示。 黄令妍 摄
近年来,广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌,培育了甘家界柠檬鸭、柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴;建成了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区;形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头,进一步夯实预制菜产业基础。
据介绍,创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪、水果、蔬菜、茶叶、奶牛等十大基地,生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技,供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势,结合广西轻工院的研发技术,广西农垦集团已自主研发推出扣肉、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品、不断完善渠道、提高供应水平、适应市场需要,建成有效供给全广西、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟,是预制菜产业国际化的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开,来自国内外的350多家企业参会,现场签订预制菜产业投资合作项目38个,总投资200.5亿元。广西还将出台预制菜产业系列指导文件,充分发挥产业联盟引导作用,切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显、产品种类鲜明的预制菜产业集群。(完)
(新春走基层)重庆:雪映古镇美景如画******雪中的走马古镇别有一番韵味。 何蓬磊 摄雪中的走马古镇别有一番韵味。 何蓬磊 摄走马古镇,两位小朋友在雪中嬉戏。 何蓬磊 摄洁白的雪花与古镇的大红灯笼相映成趣,呈现出一派祥和喜庆的氛围。 何蓬磊 摄洁白的雪花与古镇的大红灯笼相映成趣,呈现出一派祥和喜庆的氛围。走马古镇,当地居民在雪中出行。 何蓬磊 摄走马古镇,当地居民在雪中出行。 何蓬磊 摄洁白的雪花与古镇的大红灯笼相映成趣,呈现出一派祥和喜庆的氛围。 何蓬磊 摄走马古镇,一位小朋友正在雪中玩耍。 何蓬磊 摄 1月15,随着冷空气南下,重庆中心城区多地迎来2023年首场降雪。在重庆九龙坡区的走马古镇,洁白的雪花与古镇的大红灯笼相映成趣,呈现出一派祥和喜庆的氛围。
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